TERRINE DE SANGLIER POIRE & LIQUEUR

Une délicieuse terrine de sanglier des Vosges aux poires et à la liqueur de châtaignes.

Une liqueur alsacienne, réalisée à 6kms de l'atelier, vient sublimer le sanglier pour un apéro des plus savoureux !

Le gibier utilisé dans les terrines provient des Vosges, à 80kms maximum de l'atelier, avec comme objectif, celui de valoriser les gibiers qui ne trouvent pas preneur et lutter contre le gaspillage et ainsi s'inscrire dans une démarche de développement durable. 

Poids : 100g

Composition : viande de sanglier sauvage (origine massif des Vosges) 33%, gras de porc, foie de porc, poires 9,9%, alcool de châtaigne 2,3%, œuf, sel, cannelle, poivre, muscade.